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Dans un décor tendance aux couleurs taupe & greige, Paul Courtaux propose une cuisine moderne empreinte de parfums du terroir Languedocien. La carte des vins réalisée par Lionel Albano, consacre les grands vins de notre région. |
Trois petites entrées façon tapas :
accras, crevette-gingembre et gaspacho tomate-ananas. Rouget farci de pâtes de pesto, gnocchi et mini-ratatouille. Filet d’agneau rôti, petite moussaka à la réglisse et samoussa de Pézenas. |
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8, avenue Louis Montagne
34120 Pézenas
Tél. : 04 67 90 00 00
Fax : 04 67 90 17 42
Messieurs Lionel Albano et Paul Courtaux
restaurantentrepots.com
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Prix moyen à la carte : 35 €
Menus : 21 €, 26 € midi uniquement
Menus : 29 € midi et soir
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